Tableaux de bord Odoo
Le chiffre d'hier, les heures pleines, les plats qui rapportent : lus chaque matin.
Toutes les ventes, de toutes les caisses, dans une seule base : ticket moyen, couverts, ventes par heure, par plat et par serveur, marge par plat grâce aux fiches techniques. Sans export, sans tableur.
Ce que fait le module Tableaux de bord.
Les heures pleines et les heures creuses, jour par jour : l'équipe se planifie dessus.
Les meilleures ventes, celles qui reculent, et la marge de chacune.
Chiffre, ticket moyen, remises et annulations par personne.
Nombre de couverts, chiffre par couvert, durée moyenne d'une table.
Sur place, à emporter, livraison : ce que pèse chaque mode, et sa marge.
Toutes les boutiques côte à côte, même périmètre, mêmes indicateurs.
Durée moyenne par plat et par poste, aux heures pleines.
Chiffre, coût matière, charges : le compte de résultat SYSCOHADA tenu au jour le jour.
Les heures pleines, en un coup d'œil
Exemple fictif : les ventes d'un samedi, toutes caisses confondues.
Les réglages qui comptent.
Cinq chiffres lus chaque matin valent mieux que trente qu'on ne regarde jamais.
Un couvert, un ticket, une remise : définis une fois, identiques dans toutes les boutiques.
Sans fiche technique, pas de marge par plat : les deux se construisent ensemble.
Ce lundi contre les quatre lundis précédents, pas contre le samedi.
Ce que Senedoo y ajoute.
Les modules qui travaillent avec Tableaux de bord.
Tous les modules boutiques et restaurants
Votre restaurant ou votre boutique dans un seul Odoo.
Un consultant certifié Odoo visite votre salle et votre réserve, charge votre carte et vos fiches techniques, fait un service à blanc avec l'équipe et reste là le jour de l'ouverture.